论文部分内容阅读
[中图分类号] S565.1 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2017）01-0093-01
大豆其蛋白质含量丰富、经济价值高而成为农民发家致富的经济作物。大豆的种植，要根据当地的气候特点，安排好茬口，做到环环紧扣，才能获得最好的经济效益。现将大豆栽培技术总结如下。
1 品种选择与处理
土壤肥沃、雨水较多且栽培条件好的地区，可选用耐肥喜水，茎杆粗壮，主茎发达，株高中等，丰产性能好的有限生长习性或亚有限生长习性的品种；土壤肥力较差或干早地区，宜选用植株高大，繁茂性强、耐瘠耐早的无限生长习性的品种；同一地区，也要按照土质、地势、肥力、灌溉条件等，选用不同特性的适宜品种，做到因地种植，充分发挥良种的增产作用。播种前将病粒、虫蛀粒、小粒、秕粒和破瓣粒拣出。根据品种固有的典型特征，如粒型、粒色、种子大小、种脐大小和颜色深浅，剔除混杂的异品种种子。为防治根腐病、蛴螬、地老虎、根蛆等苗期病虫害，常用种子量0.10%～0.15%的辛硫磷，或0.7%的灵丹粉，或0.3%～0.4%的多菌灵加福美双（1∶1），或用0.3%～0.5%多菌灵加克菌丹（1∶1）拌种。药剂拌种与铝酸铰微肥拌种同时进行时，需在铝酸铰拌种晾干后进行。注意采用根瘤菌拌种后，不能再拌杀虫剂和杀菌剂。
2 选地整地
大豆对土壤类型适应性较强，但疏松肥沃的土壤更适宜高产。重茬或迎茬将导致大豆病虫害加重，前茬大豆残留分泌物会抑制大豆植株生长，致使植株生长畸形，品质和产量显著降低。种植大豆要选择油菜为前茬，油菜收获早，有利于早整地和积累土壤水分，并利于消灭杂草和加速土壤养分分解，小麦与大豆根系形态分布不同，通过换茬可调节耕层养分的合理利用。实行3年以上不同作物的合理轮作，避免重、迎茬及葵花茬和其他杂豆茬。重、迎茬大豆由于病虫害发生严重，养分消耗单一，破坏养分平衡，加之根系分泌物的毒害，造成减产，一般重茬豆减产20%～30%，迎茬豆减产5%～10%。
3 科学施肥
大豆根瘤固氮能力弱，应增施有机农肥，配合施用氮、磷、钾化肥和中微量元素肥，做到平衡施肥，才能獲得高产。推广应用测土配方平衡施肥技术，氮、磷、钾搭配，施生物钾和生物磷肥（拌种或混入化肥中施用），并根据缺素状况增补钼酸铵等微量元素肥料。农肥及化肥可作基肥结合整地一次施入，也可在起垄时集中施入窄行垄带内，根据产量指标和土壤养分状况科学配方施肥，目标产量为2 250～3 000 kg/hm2时，施肥标准应为优质农家肥45～60 t/hm2、尿素90～120 kg/hm2、过磷酸钙195～255 kg/hm2、硫酸钾120～150 kg/hm2；为提高化肥利用率，可施入生物钾或生物磷7.5 kg/hm2。
4 起垄覆膜
用小行40 cm、大行70 cm的划行器划行，首先在地边划一边线，沿边线35 cm处划小行边线，然后一小一大间隔划完全田。用步犁起垄时，步犁来回沿小垄的划线向中间翻耕起小垄，将起垄时的犁臂落土用手耙刮至大行中间形成大垄面，或机械直接起垄。地下害虫为害严重的地块，起垄前先喷施40%辛硫磷乳油7.5 kg/hm2加细沙土450 kg拌成的毒土处理土壤，然后起垄，用宽120 cm的地膜全地面覆膜。杂草危害严重的地块，可在起垄后先用50%乙草胺乳油1 200～1 500倍液全地面喷雾，然后覆膜。沿边线开深5 cm左右的浅沟，地膜展开后，靠边线的一边在浅沟内，用土压实，另一边在大垄中间，沿地膜每隔1m左右，用铁锨从膜边下取土原地固定，并每隔2～3 m横压土腰带。覆完第1幅膜后，将第2幅膜的一边与第1幅膜在大垄中间相接，从下一大垄垄侧取土压实，依次类推铺完全田。
5 适期播种
大豆应根据当时温度、土壤墒情来确定播种期。一般当耕层土壤日平均温度达8～10 ℃时，为适宜播种期。据此，大庆旱作大豆适宜播种期为4月下旬。种植密度根据土壤肥力高低和年降水量确定。肥力高宜稀，肥力低宜密；降水量多宜稀，降水量少宜密；分枝多的晚熟品种宜稀，植株收敛分枝较少的早熟品种宜密。旱作全膜大豆10.0万～19.5万株/hm2为宜。其中分枝较多的品种如金张掖系列等适宜稀植，株距15～20 cm，保苗9.15万～12.00万株/hm2，分枝较少的品种适宜密植，单株种植时株距12～15 cm，保苗12万～15万株/hm2，双株种植时株距18～20 cm，保苗18.0万～19.5万株/hm2。手播或机播进行等距精量点播，一般需种量60～90 kg/hm2。用点播器破膜播种，播种深度3～4 cm。土壤黏重、墒情好、种粒较小的浅播；墒情差、质地轻、种粒大的深播。播后用细沙或腐熟牲畜圈粪、草木灰等疏松物封住播种孔，并在地头覆膜播备用苗，用于移栽补苗。
6 大田管理
当幼苗出土后，应及时进行查苗补苗，以保证全苗间苗宜早，一般以子叶展开时间苗效果最好。根据豆苗生育状况进行2～3次中耕，第1次中耕以第1片真叶出现时为宜，深度不宜超过3.5 cm；第2次中耕可在出现3～4片复叶、子叶发黄时进行，深度为4.5 cm；第3次中耕一般在苗高20 cm左右时，开花前进行，宜浅耕，并结全培土，培土高度以略高于子叶节为准。水源缺乏的地块，可采用清粪水浇灌；水源条件好的最好用喷灌。必须打破种植大豆不施肥或少施肥的观念。一般施尿素50～60 kg/hm2、磷酸二铵200 kg/hm2左右、硫酸钾200 kg/hm2左右，可收获大豆37.5 t/hm2。如管理得当，可达40 t/hm2以上。这3种化肥连同防治地下害虫的药物拌合均匀，一次性深施作为底肥。中后期主要叶面施肥，多用氮液肥于花前、花扣、鼓粒期喷洒3遍，能够增产15%以上。
7 病虫害防治
防治霜霉病，用25%甲霜灵可湿性粉剂按种子重量的0.5%拌种；田间发病时可用25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液600 kg/hm2喷雾。枯萎病发病时全株枯萎，首先应拔除病株，并喷洒50%多菌灵可湿性粉剂800～1 000倍液，保护健株不受侵染，重点喷植株根部。蚜虫是大豆病毒的主要传播者，防治上，可喷洒20%病毒A 500倍液或1.5%植病灵800～1 000倍液。细菌性斑点病于发病初期喷农用链霉素3 000～4 000倍液加0.06% DT杀菌剂防治。蚜虫点片发生并有3%的大豆卷叶时，用40%乐果乳油800倍液，或40%氧化乐果乳油1 000倍液，或50%抗蚜威可湿性粉剂150 g/hm2对水600～750 kg喷雾防治。防治食心虫，用5%甲拌磷颗粒剂11.25～15.00 kg/hm2拌细土10 kg，于8月10日前后撒在田间，每4垄撒1垄。根蛆可用40%乐果乳油按种子量的0.7%（加水适量）拌种防治幼虫；成虫发生盛期可用80%敌敌畏乳油1 000倍液喷雾防治，喷药量600 kg/hm2。黑绒金龟子发生时可用2.5%敌百虫粉剂30 kg/hm2在田间喷洒防治。
8 适期收获
大豆收获过早时，籽粒尚未成熟，脱粒困难，百粒重、脂肪和蛋白质含量低，一般手摇植株有响声即可收获。
大豆其蛋白质含量丰富、经济价值高而成为农民发家致富的经济作物。大豆的种植，要根据当地的气候特点，安排好茬口，做到环环紧扣，才能获得最好的经济效益。现将大豆栽培技术总结如下。
1 品种选择与处理
土壤肥沃、雨水较多且栽培条件好的地区，可选用耐肥喜水，茎杆粗壮，主茎发达，株高中等，丰产性能好的有限生长习性或亚有限生长习性的品种；土壤肥力较差或干早地区，宜选用植株高大，繁茂性强、耐瘠耐早的无限生长习性的品种；同一地区，也要按照土质、地势、肥力、灌溉条件等，选用不同特性的适宜品种，做到因地种植，充分发挥良种的增产作用。播种前将病粒、虫蛀粒、小粒、秕粒和破瓣粒拣出。根据品种固有的典型特征，如粒型、粒色、种子大小、种脐大小和颜色深浅，剔除混杂的异品种种子。为防治根腐病、蛴螬、地老虎、根蛆等苗期病虫害，常用种子量0.10%～0.15%的辛硫磷，或0.7%的灵丹粉，或0.3%～0.4%的多菌灵加福美双（1∶1），或用0.3%～0.5%多菌灵加克菌丹（1∶1）拌种。药剂拌种与铝酸铰微肥拌种同时进行时，需在铝酸铰拌种晾干后进行。注意采用根瘤菌拌种后，不能再拌杀虫剂和杀菌剂。
2 选地整地
大豆对土壤类型适应性较强，但疏松肥沃的土壤更适宜高产。重茬或迎茬将导致大豆病虫害加重，前茬大豆残留分泌物会抑制大豆植株生长，致使植株生长畸形，品质和产量显著降低。种植大豆要选择油菜为前茬，油菜收获早，有利于早整地和积累土壤水分，并利于消灭杂草和加速土壤养分分解，小麦与大豆根系形态分布不同，通过换茬可调节耕层养分的合理利用。实行3年以上不同作物的合理轮作，避免重、迎茬及葵花茬和其他杂豆茬。重、迎茬大豆由于病虫害发生严重，养分消耗单一，破坏养分平衡，加之根系分泌物的毒害，造成减产，一般重茬豆减产20%～30%，迎茬豆减产5%～10%。
3 科学施肥
大豆根瘤固氮能力弱，应增施有机农肥，配合施用氮、磷、钾化肥和中微量元素肥，做到平衡施肥，才能獲得高产。推广应用测土配方平衡施肥技术，氮、磷、钾搭配，施生物钾和生物磷肥（拌种或混入化肥中施用），并根据缺素状况增补钼酸铵等微量元素肥料。农肥及化肥可作基肥结合整地一次施入，也可在起垄时集中施入窄行垄带内，根据产量指标和土壤养分状况科学配方施肥，目标产量为2 250～3 000 kg/hm2时，施肥标准应为优质农家肥45～60 t/hm2、尿素90～120 kg/hm2、过磷酸钙195～255 kg/hm2、硫酸钾120～150 kg/hm2；为提高化肥利用率，可施入生物钾或生物磷7.5 kg/hm2。
4 起垄覆膜
用小行40 cm、大行70 cm的划行器划行，首先在地边划一边线，沿边线35 cm处划小行边线，然后一小一大间隔划完全田。用步犁起垄时，步犁来回沿小垄的划线向中间翻耕起小垄，将起垄时的犁臂落土用手耙刮至大行中间形成大垄面，或机械直接起垄。地下害虫为害严重的地块，起垄前先喷施40%辛硫磷乳油7.5 kg/hm2加细沙土450 kg拌成的毒土处理土壤，然后起垄，用宽120 cm的地膜全地面覆膜。杂草危害严重的地块，可在起垄后先用50%乙草胺乳油1 200～1 500倍液全地面喷雾，然后覆膜。沿边线开深5 cm左右的浅沟，地膜展开后，靠边线的一边在浅沟内，用土压实，另一边在大垄中间，沿地膜每隔1m左右，用铁锨从膜边下取土原地固定，并每隔2～3 m横压土腰带。覆完第1幅膜后，将第2幅膜的一边与第1幅膜在大垄中间相接，从下一大垄垄侧取土压实，依次类推铺完全田。
5 适期播种
大豆应根据当时温度、土壤墒情来确定播种期。一般当耕层土壤日平均温度达8～10 ℃时，为适宜播种期。据此，大庆旱作大豆适宜播种期为4月下旬。种植密度根据土壤肥力高低和年降水量确定。肥力高宜稀，肥力低宜密；降水量多宜稀，降水量少宜密；分枝多的晚熟品种宜稀，植株收敛分枝较少的早熟品种宜密。旱作全膜大豆10.0万～19.5万株/hm2为宜。其中分枝较多的品种如金张掖系列等适宜稀植，株距15～20 cm，保苗9.15万～12.00万株/hm2，分枝较少的品种适宜密植，单株种植时株距12～15 cm，保苗12万～15万株/hm2，双株种植时株距18～20 cm，保苗18.0万～19.5万株/hm2。手播或机播进行等距精量点播，一般需种量60～90 kg/hm2。用点播器破膜播种，播种深度3～4 cm。土壤黏重、墒情好、种粒较小的浅播；墒情差、质地轻、种粒大的深播。播后用细沙或腐熟牲畜圈粪、草木灰等疏松物封住播种孔，并在地头覆膜播备用苗，用于移栽补苗。
6 大田管理
当幼苗出土后，应及时进行查苗补苗，以保证全苗间苗宜早，一般以子叶展开时间苗效果最好。根据豆苗生育状况进行2～3次中耕，第1次中耕以第1片真叶出现时为宜，深度不宜超过3.5 cm；第2次中耕可在出现3～4片复叶、子叶发黄时进行，深度为4.5 cm；第3次中耕一般在苗高20 cm左右时，开花前进行，宜浅耕，并结全培土，培土高度以略高于子叶节为准。水源缺乏的地块，可采用清粪水浇灌；水源条件好的最好用喷灌。必须打破种植大豆不施肥或少施肥的观念。一般施尿素50～60 kg/hm2、磷酸二铵200 kg/hm2左右、硫酸钾200 kg/hm2左右，可收获大豆37.5 t/hm2。如管理得当，可达40 t/hm2以上。这3种化肥连同防治地下害虫的药物拌合均匀，一次性深施作为底肥。中后期主要叶面施肥，多用氮液肥于花前、花扣、鼓粒期喷洒3遍，能够增产15%以上。
7 病虫害防治
防治霜霉病，用25%甲霜灵可湿性粉剂按种子重量的0.5%拌种；田间发病时可用25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液600 kg/hm2喷雾。枯萎病发病时全株枯萎，首先应拔除病株，并喷洒50%多菌灵可湿性粉剂800～1 000倍液，保护健株不受侵染，重点喷植株根部。蚜虫是大豆病毒的主要传播者，防治上，可喷洒20%病毒A 500倍液或1.5%植病灵800～1 000倍液。细菌性斑点病于发病初期喷农用链霉素3 000～4 000倍液加0.06% DT杀菌剂防治。蚜虫点片发生并有3%的大豆卷叶时，用40%乐果乳油800倍液，或40%氧化乐果乳油1 000倍液，或50%抗蚜威可湿性粉剂150 g/hm2对水600～750 kg喷雾防治。防治食心虫，用5%甲拌磷颗粒剂11.25～15.00 kg/hm2拌细土10 kg，于8月10日前后撒在田间，每4垄撒1垄。根蛆可用40%乐果乳油按种子量的0.7%（加水适量）拌种防治幼虫；成虫发生盛期可用80%敌敌畏乳油1 000倍液喷雾防治，喷药量600 kg/hm2。黑绒金龟子发生时可用2.5%敌百虫粉剂30 kg/hm2在田间喷洒防治。
8 适期收获
大豆收获过早时，籽粒尚未成熟，脱粒困难，百粒重、脂肪和蛋白质含量低，一般手摇植株有响声即可收获。