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对屠宰厂生猪屠宰检疫和消毒处理正确的工作流程及内容进行分析讨论,为保障屠宰过程猪肉产品的质量和安全提供参考。
屠宰场(点)生猪检疫和消毒处理分析
【摘 要】
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对屠宰厂生猪屠宰检疫和消毒处理正确的工作流程及内容进行分析讨论,为保障屠宰过程猪肉产品的质量和安全提供参考。
【机 构】
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闽侯县动物卫生监督所
【出 处】
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福建畜牧兽医
【发表日期】
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2019年3期
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