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晋南牛，俗称“晋南大黄牛”，是我国五大著名地方良种黄牛之一。主产于山西省西南部，汾河下游的晋南盆地，包括运城、临汾两市的14个县（市），其中以运城市的永济、临猗、万荣、河津、芮城、稷山等县市为中心产区，牛存栏量多，品质优良。该地区之所以能够培育出著名的黄牛品种，
浅谈晋南牛保种与开发利用
【摘 要】
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晋南牛，俗称“晋南大黄牛”，是我国五大著名地方良种黄牛之一。主产于山西省西南部，汾河下游的晋南盆地，包括运城、临汾两市的14个县（市），其中以运城市的永济、临猗、万荣、河津、芮
【机 构】
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山西省芮城县畜牧局
【出 处】
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山西农业：畜牧兽医版
【发表日期】
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2007年12期
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