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<正> 一、番茄汁 1.工艺流程 选料→去籽→预热→打浆→配料→脱气→均质→装罐→杀菌→冷却→成品。 2.制作要点
番茄汁与番茄酱的加工
【摘 要】
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<正> 一、番茄汁 1.工艺流程 选料→去籽→预热→打浆→配料→脱气→均质→装罐→杀菌→冷却→成品。 2.制作要点
【出 处】
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农机具之友
【发表日期】
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2000年06期
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