【摘 要】
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本文采用微量联苯三酚自氧化法测定蔬菜和花卉中的SOD酶活性,方法操作简单,精密度好,灵敏度高,变异系数为2．94%,平均回收率97．7%,可广泛应用于蔬菜和花卉中SOD活性的测定。
In
【机 构】
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本文采用微量联苯三酚自氧化法测定蔬菜和花卉中的SOD酶活性,方法操作简单,精密度好,灵敏度高,变异系数为2．94%,平均回收率97．7%,可广泛应用于蔬菜和花卉中SOD活性的测定。
In this paper, trace amount of pyrogallol autoxidation method for the determination of SOD activity in vegetables and flowers, the method is simple, good precision, high sensitivity, coefficient of variation of 2.94%, the average recovery rate of 97.7%, can be widely used Determination of SOD activity in vegetables and flowers.
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