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大量流行病学调查表明，肥胖是导致肝功能酶学异常的主要原因，而肝功能异常是脂肪肝、糖尿病和高脂血症等疾病的重要诱因。75％以上的转氨酶增高与肥胖有关．肥胖与脂肪肝的关系比饮酒与脂肪肝的关系更为密切。此外．夏季饮酒风盛行，加之烧烤、熬夜等不良饮食、生活习惯，使“脂肪库”饱和．多余的脂肪没有地方储存．就会侵扰肝脏。所以，由于夏季的特殊性．肥胖者即使没有伴随其他疾病．肝脏疾病的发生率也会很高。