【摘 要】
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目的：青花椒果壳渣生物发酵提取，得到青花椒果壳发酵产物滤液。方法：基于模式动物秀丽线虫对上述发酵滤液进行生物活性探究。结果：1%、2%、4%的发酵产物滤液均能够延长秀丽线虫寿命、提高其运动行为能力和吞咽频率，降低肠道氧自由基水平。同时，青花椒果壳渣发酵产物滤液还能够缩短秀丽线虫的排泄周期，提高其代谢能力。此外，秀丽线虫在35℃热激6 h条件下，4%浓度处理的线虫也能显著提高热应激能力。结论：青花椒
【基金项目】
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云南省张卫明专家工作站、云南省“万人计划”产业技术领军人培养计划项目支持； 云南省科技入滇项目——昭通天麻“两菌”技术体系与马铃薯、花椒产业提质增效（202003AD150005）；
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目的：青花椒果壳渣生物发酵提取，得到青花椒果壳发酵产物滤液。方法：基于模式动物秀丽线虫对上述发酵滤液进行生物活性探究。结果：1%、2%、4%的发酵产物滤液均能够延长秀丽线虫寿命、提高其运动行为能力和吞咽频率，降低肠道氧自由基水平。同时，青花椒果壳渣发酵产物滤液还能够缩短秀丽线虫的排泄周期，提高其代谢能力。此外，秀丽线虫在35℃热激6 h条件下，4%浓度处理的线虫也能显著提高热应激能力。结论：青花椒果壳渣发酵产物滤液具有延缓秀丽线虫衰老，延长寿命的作用。
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