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表观遗传修饰中印记基因的异常不仅影响胚胎发育,还可诱发出生后的发育异常。早期营养可能改变基因印记的调节,而饮食是影响健康的重要因素,且与肿瘤关系密切。本文概括表观遗传学基因组印记和其在肿瘤发生中的作用机制及研究情况,详述食物营养与表观遗传学基因组印记的关系及研究技术,并对其未来的研究方向进行预测。