【摘 要】
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目的 建立QuEChERS技术结合气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)同时检测食品包装材料中20种光引发剂含量的分析方法.方法 食品包装样品经乙酸乙酯
【机 构】
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湖南省食品质量监督检验研究院, 食品安全监测与预警湖南省重点实验室, 长沙 410017
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目的 建立QuEChERS技术结合气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)同时检测食品包装材料中20种光引发剂含量的分析方法.方法 食品包装样品经乙酸乙酯超声辅助提取后,使用无水硫酸镁、N-丙基乙二胺、C18进行净化,待测物采用HP-5MS色谱柱分离,再通过GC-MS在选择离子监测模式下检测,外标法定量.结果 20种光引发剂在0.05～2.0 mg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.999;在0.2、0.4、2.0 mg/m23个浓度水平的加标回收率为70.6％～112.8％;相对标准偏差为1.2％～5.8％(n=6),检出限为0.01～0.05 mg/m2,定量限为0.03～0.15 mg/m2.结论 该方法简单、灵敏、准确,适用于食品包装材料中20种光引发剂残留量的快速分析检测.
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