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我国现阶段虽然建设了不少标准化基地和农业产业化龙头企业，但大部分农产品还是以一家一户生产为主。在这种情况下，如何保证农产品质量安全，就成为摆在我们面前急需解决的问题。本文通过对郑州市农产品的生产和质量安全现状、监管情况进行调查，对不同生产者存在的问题及原因进行分析，提出结合不同生产者的特点，采取有所侧重的监管方式，以缓解当前存在的问题。