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保护地栽培是在露地不适于作物生长的季节或地区，采用保护设备．创造适于作物生长的环境，以获得稳产高产的栽培方法．在我国多用在设施蔬菜、水果生产。近年来，冀北的蔬菜保护地生产已形成一套较为先进实用的技术，对提高蔬菜生产水平和生产能力、加速高效冬季农业开发，增加冬春淡季蔬菜花色品种和供给总量、改善菜蓝子供应，增加菜农经济收益等方面起到了重要的推动作用。然而，要适应市场经济发展的需要和实现跨世纪农业现代化的宏伟目标，蔬菜保护地栽培也面监着一些需要努力解决的新问题