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<正> 四川著名风味小吃中,有种叫"夫妻肺片"的,其实就是优质的麻辣卤牛肉片、卤牛心片、卤牛肚片、卤牛舌片的总称。50多年前的成都长顺街附近,小吃零食摊贩遍地都是,可谓川味名吃集萃之地
“夫妻肺片”与爱的向往
【摘 要】
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<正> 四川著名风味小吃中,有种叫"夫妻肺片"的,其实就是优质的麻辣卤牛肉片、卤牛心片、卤牛肚片、卤牛舌片的总称。50多年前的成都长顺街附近,小吃零食摊贩遍地都是,可谓川
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2002年07期
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