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目的：建立从八角茴香中快速制备莽草酸的方法。方法：采用回流提取、ODS柱色谱法，分离纯化八角茴香中的莽草酸，根据化合物的波谱数据鉴定其结构，并采用’H-NMR峰面积积分法检测其纯度。结果：从八角茴香中制备得到大量莽草酸化合物，其纯度达到90％以上，提取率达到13．5％。结论：该方法简单、省时，制备得到的莽草酸产量大、纯度高，适合实验室较大量制备莽草酸之用。