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本文对将食品加工下脚料的海胆骨骼用作生物过滤介质的一项研究做了介绍。通过碱处理用光棘球海胆获得了其骨架材料（甲壳、脊柱和牙齿），并在一个水族箱试验中评价了这些骨骼作为生物过滤介质的性能。使用这些骨架材料在水族箱中调研了其硝化性能。结果显示，海胆甲壳和脊柱具有很高的氨氧化性能；海胆骨骼材料能将水族箱水体的pH始终维持在7—8。因此结论是：海胆的骨骼结构及骨件适合用作生物过滤介质。