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在能效标识检测中，温度参数是一个比较重要的影响量，但现行技术法规中规定的使用水银温度计测量温度的方法存在一些缺陷，另外，根据国际协议《水俣公约》，2020年水银温度计即将被淘汰，本文根据现有技术条件和水平，采用薄膜铂热电阻做传感器的数字温度计替代水银温度计，来测量电磁灶的热效率，不仅操作简单，而且合理可行。