论文部分内容阅读
对L-组氨酸产生菌株发酵条件进行了优化，试验结果表明：种子培养基的最佳菌龄12h；菌种发酵周期60h。发酵培养基主要成分的质量浓度分别为葡萄糖100g／L，硫酸铵40g／L，玉米浆15g／L，硫酸镁2g／L。最佳发酵条件为300mL摇瓶的装液量30mL，接入2．25mL液体菌种，pH7．4，转速130r／min。将其应用于产生菌株S6，其L-组氨酸最高产量达到了577mg／L，比原发酵条件的222mg／L提高了160％。