金刺梨挥发油水蒸气蒸馏法工艺优化研究

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通过单因素实验考察了盐水浓度、料液比、浸泡时间和提取时间4个因素对金刺梨果实挥发油水蒸气蒸馏法提取率的影响,运用L9(34)正交实验法探索最佳工艺条件。结果表明,最佳提取工艺条件为:盐水浓度3%、料液比1:6(g/m L)、浸泡时间3 h、提取时间30 min,在此提取条件下金刺梨挥发油提取率达0.30%。
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