农产品中有机氯,有机磷及氨基甲酸酯类n农药残留检测研究进展核心探索

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在人们普遍关注食品安全的新时期,作为农产品质检n部门,必须对蔬菜等农作物的农药残留含量进行快速准确的检n测,常见的有快速卡片试剂检测和酶抑制法,具有快速简便、n成本较低的优点,也在蔬菜生产基地与市场上得到了广泛的应n用。本文将对常见的几种农药残留检测方法进行介绍。
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