酸浆中木犀草苷提取工艺优化

来源 :食品安全质量检测学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ccj5310110
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目的 优化酸浆中木犀草苷成分的提取工艺.方法 选取干燥的酸浆[Physalisalkekengi L.var.franchetii(Mast.)Makino]宿萼作为实验材料,分别使用甲醇、乙醇和水作为溶剂,考察超声、热回流和渗漉对木犀草苷提取效率的影响.结果 以乙醇作为提取溶剂,采用加热回流的提取方式,木犀草苷得率较高.运用单因素考察法及正交实验确定了最佳工艺条件:使用乙醇溶液,料液比1:30(g/mL),加热回流90 min,提取3次,木犀草苷得率可达1.28%.结论 经过优化后,酸浆提取所选用试剂安全可靠,木犀草苷得率显著提高.
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