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用“甜味剂”替代砂糖有功也有过
用“甜味剂”替代砂糖有功也有过
来源 :糖尿病文摘 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zzp90518
【摘 要】
:
今年3月,世界卫生组织发出呼吁,要人们把饮食中的砂糖使用量减半,可大大降低患病风险.欧美超市里,已有越来越多的砂糖替代品,这些形形色色的“甜味剂”都宣称自己“比砂糖更
【出 处】
:
糖尿病文摘
【发表日期】
:
2014年5期
【关键词】
:
甜味剂
世界卫生组织
砂糖
食品添加剂
糖替代品
使用量
阿巴斯
蔗糖
应用
饮食
糖精
人工
热量
欧美
健康
风险
超市
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今年3月,世界卫生组织发出呼吁,要人们把饮食中的砂糖使用量减半,可大大降低患病风险.欧美超市里,已有越来越多的砂糖替代品,这些形形色色的“甜味剂”都宣称自己“比砂糖更甜,热量更低,也更健康”.比如一些老牌子的人工甜味剂阿巴斯甜、糖精以及蔗糖晶,早已作为食品添加剂得到广泛应用.
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