【摘 要】
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在恒温恒压(NPT)系综条件下,对10%乳糖溶液的玻璃化转变温度进行了分子动力学模拟。在(200~300)K温度范围内,经分子动力学模拟获得乳糖溶液模拟体系在不同温度下的比体积、热
【机 构】
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上海东富龙科技股份有限公司; 上海理工大学;
【基金项目】
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上海市自然科学基金(12ZR1420400);国上海市国际科技合作项目(12430702000);上海市联盟计划项目
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在恒温恒压(NPT)系综条件下,对10%乳糖溶液的玻璃化转变温度进行了分子动力学模拟。在(200~300)K温度范围内,经分子动力学模拟获得乳糖溶液模拟体系在不同温度下的比体积、热焓和能量等参数,并通过对模拟得到的各参数-温度作图获得了乳糖溶液的玻璃化转变温度。研究结果表明,乳糖溶液的比体积、热焓、内能、总势能随温度有规律的变化并在Tg处出现拐点。模拟计算得到的乳糖溶液的Tg为(244.56~247.13)K,与实验检测值吻合较好,表明分子模拟方法可以应用于乳糖溶液体系结构与性质的研究中。其中,乳糖溶液的比体积随着温度的升高先减小后增大,在玻璃化转变温度附近出现最小值,与理论相符,可用于预测糖溶液的玻璃化转变温度。
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