【摘 要】
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与传统教学相比,任务导向型结合案例教学法可以使任务导向型教学法和案例教学法优势互补,避免了传统教学模式存在的形式单一,教法枯躁的弊端,而是让学生带着问题有目的自主学
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与传统教学相比,任务导向型结合案例教学法可以使任务导向型教学法和案例教学法优势互补,避免了传统教学模式存在的形式单一,教法枯躁的弊端,而是让学生带着问题有目的自主学习,针对案例进行自由探讨的新型教学模式,从而调动了学生的主动学习积的极性,同时培养了团队合作精神。因此,为了更好地实现《食品安全风险评估》课程的定位及其知识结构的特点,本文把任务导向型结合案例教学法应用到此课程教学中,不仅提高了教学效果,而且对训练学生解决问题的视野和提高学生对食品安全风险评估问题的专业素质能力具有重要的意义。
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