【摘 要】
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【德】《明镜》6月29日 细菌能增强免疫系统，保护人体免受感染，调节消化。人在出生时就从母体获得双歧杆菌，母乳含有脂肪、蛋白质、乳糖及人类自身无法消化的特殊物质母乳低聚糖，这种物质是双歧杆菌所必须的。但并非所有母亲都能哺乳，没有母乳低聚糖，许多双歧杆菌会消失并被有害的微生物排挤掉。不喝母乳的婴儿比母乳喂养的婴儿更常出现肚子疼、拉肚子、过敏的状况。从人生的第一餐我们就知道，我们的食物会影响肠道中的
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【德】《明镜》6月29日
细菌能增强免疫系统，保护人体免受感染，调节消化。人在出生时就从母体获得双歧杆菌，母乳含有脂肪、蛋白质、乳糖及人类自身无法消化的特殊物质母乳低聚糖，这种物质是双歧杆菌所必须的。但并非所有母亲都能哺乳，没有母乳低聚糖，许多双歧杆菌会消失并被有害的微生物排挤掉。不喝母乳的婴儿比母乳喂养的婴儿更常出现肚子疼、拉肚子、过敏的状况。从人生的第一餐我们就知道，我们的食物会影响肠道中的细菌，而这些细菌会影响我们的健康。肠道菌群的作用长久以来都被低估了，不久前研究者才将它们全部分辨出来。这些细菌是糟糕的饮食和疾病发作之间的决定性环节。“我们现在处于一个可以通过正确地饮食来改善健康的时代，粗粮对于健康的菌群而言是主要的养料。”研究者们在《英国医学周刊》的文章中这样表示。此外，卢森堡健康研究所的微生物学家德赛相信，如果我们多摄入粗粮并更加注重自身的菌群，许多疾病也许就不会有了。
【美】《紐约客》7月8日
秘鲁前总统为何自杀？
在锁上卧室门自杀前12小时，秘鲁前总统阿兰·加西亚在任教的大学接受了国立广播电视台RPP的采访，这是今年4月中旬的一个周二，当时秘鲁社会疯传加西亚即将被捕。加西亚曾分别于1985-1990和2006-2011年间两度担任秘鲁总统，第一次上任时只有36岁，是秘鲁独立以来最年轻的总统。2014年，巴西的反腐败行动揭发出本国建筑企业奥德布雷希特的贿赂丑闻，该公司涉嫌行贿多位拉美政要以换取公共工程合同，其行贿的对象就包括加西亚，秘鲁检察机关随后指控加西亚在其第二个总统任期内，帮助奥德布雷希特获得价值4.1亿美元的利马地铁一号线项目合同。2018年11月17日，秘鲁最高法院裁定，加西亚18个月内不得离境。加西亚本人一直否认指控。在最后的那次采访中，加西亚仍然坚称自己是无辜的，认为相关指控只是臆测，没有真凭实据。第二天早上，警察进入加西亚的家准备逮捕他，加西亚要求先给律师打电话，然后走回房间开枪自杀，终年69岁。
【美】《财富》7月
VR的兴衰
前几年，VR（virtual reality）是资本市场炙手可热的概念。Facebook曾经在2014年给VR游戏设备制造商Oculus投了30亿美元，Google、HTC、Samsung、Sony等企业也紧随其后，争相将消费级的VR设备推向市场。风投也行动起来，在VR设备和内容上投入了巨额资金。22岁的Oculus创始人Palmer Luckey上了《时代》周刊的封面，声称VR技术即将改变世界。Facebook的老板扎克伯格也说，他希望有10亿人能戴上Oculus的头盔。然而，几年过去了，VR的热潮似乎已经过去。电影院IMAX已经关闭了全球所有的VR体验馆。2018年，Oculus只卖出35.4万个头盔，远低于预期。同一年，Sony的游戏机卖了1700万部，智能手机的全球销量更高达14亿部。与游戏机和手机相比，VR设备贵得多，更笨重，戴起来也不舒服，而且，基于VR的内容非常缺乏，导致人们觉得体验一两次就够了，不值得买。有些人更把VR设备和2010年后昙花一现的3D电视机相提并论。
【英】《伦敦书评》7月4日
马克龙的战争
2017年5月法国大选时，马克龙把自己塑造成对抗民粹主义的最后堡垒。在拒绝了传统的政坛左右二分法之后，他把法国政治光谱上的中间派吸引过来，从而赢得了第一轮，并在第二轮中压倒性地击败了极右翼的勒庞。传统的右翼政党共和党和传统的左翼政党社会党均遭挫败。两年后的2019年5月，马克龙领导的“共和国前进党”在欧洲议会选举中得票低于勒庞的极右翼政党，形势逆转过来了。不过，在法国获得的79个席位中，传统的左翼和右翼政党总共只获得了14席，要知道，他们可是在过去40年里交替领导法国的力量。另一个引人注目的变化是法国绿党的崛起，它由前绿色和平总干事
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【日】 《 日经商业周刊》 3月16日 COVID-19疫情正在全世界迅速蔓延，中美欧三大经济圈陆续停止了人员往来，已经有预测认为，疫情给世界经济造成的损失仅在2020年就将超过1万亿美元。美国总统特朗普禁止过去14天内曾在除英国之外的欧洲地区停留的外国人入境。来自英国之外的欧洲地区的访美人员2018年约为1100万，占全部访美人员的一成以上。英国之外的欧洲各国的访问者在美国的消费数额为每年约3
6月22日，法国新冠疫情状况趋于稳定，居家隔离结束一月有余，公园、书店、酒吧陆续开放。在长达一百天的关门谢客后，巴黎的所有影院重新开始营业了。 这影视业停摆的一百天并不仅仅是一段暂停而已。这一百天对于传统院线意味着什么？对电影行业意味着什么？在法国，院线和流媒体之争如火如荼，传统院线及其代表力量戛纳电影节拒绝流媒体上映的电影进入，而流媒体则以更加日常的方式侵占了观众的观影体验。隔离期间，流媒体纷
二十七年前，我刚来荷兰时有一次请我大学的同事吃饭。过了好几个月，有一天我在学校的复印室碰见他，他还念念不忘我给他做的美味饺子，说他不太在乎我没有按时把饭做好。我愣了一下，像录像机倒带一样回想起近几个月来荷兰人是怎么请我吃饭的，突然意识到他是什么意思。原来主人习惯于早早把饭菜做好，客人来后跷起二郎腿，一个手指都不用动，等着主人端茶送饭，斟酒倒咖啡。我向同事解释，中国人吃饺子讲究的就是在一起剁馅，赶皮
中国科学技术大学科技史与科技考古系龚德才教授的研究团队，不久前对河南省贾湖史前遗址进行研究的过程中获重大成果：在贾湖两处墓葬人的遗骸腹部土壤样品中，检测到了蚕丝蛋白的残留物。根据遗址中发现的编织工具和骨针综合分析，表明8500年前的贾湖居民可能已经掌握了基本的编织和缝纫技艺，并有意识地使用蚕丝纤维制作丝绸。贾湖遗址位于河南省中部地区， 是中国古代文明的重要发源地之一。中国古老传说中，中原地区的嫘祖
一棵橡树或松树可以将一块花岗岩巨石劈成两半，甚至长成参天大树。在“天下第一奇山”黄山，松树就是从坚硬的黄岗岩石里长出来的。黄山松的种子就是在花岗岩的裂缝中，以无坚不摧、有缝即入的钻劲，在那里发芽、生根和成长。这就是神秘的植物力量。 而在松树的树根周围，还满布着结壳的岩石地衣。它们伸展的叶状体深入每一个微小的角落和缝隙中。在地衣交替湿润和干燥的过程中，与之混杂的微观岩石碎块由于膨胀和收缩而变得
1月31日晚11时，英国正式“脱欧”，结束其47年的欧盟成员国身份，倒计时的投影显示在唐宁街10号首相府的墙面上。图/新华社记者 韩岩 1月31日晚上11点，持续了3年半的英国脱欧大戏终于落幕，英国终结了自1973年1月1日以来的欧盟成员国身份，和欧盟分道扬镳，走上了一条前人从未走过的路。位于布鲁塞尔的欧盟总部降下了英国国旗。英国首相约翰逊在唐宁街10号举行招待会，并发表声明称，脱欧是一个“国家
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在各种地震的前兆中，人们十分注意某些动物的异常现象，比如牛羊乱窜、蛇兔迁徙、蛤蟆上路等。但人们也许不太知道，某些植物在地震前也会有很明显的“异常反应”。 20世纪70年代，我国曾发生过多次地震，这些地震发生前，许多植物就出现了异常现象：1970年宁夏西吉发生5.1级地震，震前一个月，距震中60公里的隆德县在初冬时蒲公英提前开花；1972年长江口地区发生4.2级地震，震前附近地方的山芋藤突然开花；