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近年来，阜阳大头娃娃、红心鸭蛋、三聚氰胺等事件频频在媒体上曝光，食品安全问题受到社会各界空前关注。2009年6月1日开始正式实施的《食品安全法》将从制度上为我国的食品安全保驾护航。与此同时，从农场到餐桌全过程中，需要认真执行GMP、HACCP体系，完善食品质量安全管理。
家禽生产、加工培训课程：应用GMP和HACCP建立安全饲料和安全食品生产体系
【摘 要】
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近年来，阜阳大头娃娃、红心鸭蛋、三聚氰胺等事件频频在媒体上曝光，食品安全问题受到社会各界空前关注。2009年6月1日开始正式实施的《食品安全法》将从制度上为我国的食品安全
【出 处】
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中国家禽
【发表日期】
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2009年5期
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