【摘 要】
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目的测定南瓜多糖的单糖组成及摩尔比。方法以1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮（PMP）为单糖的柱前衍生化试剂，用毛细管区带电泳（CZE）法测定南瓜多糖的单糖组成。电泳缓冲液为pH10．8的150mm
【机 构】
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第四军医大学化学教研室,陕西师范大学生命科学学院
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目的测定南瓜多糖的单糖组成及摩尔比。方法以1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮（PMP）为单糖的柱前衍生化试剂，用毛细管区带电泳（CZE）法测定南瓜多糖的单糖组成。电泳缓冲液为pH10．8的150mmol·L^-1硼砂水溶液；熔融石英毛细管柱（58．5cm×75μm）的有效长度为48．5cm；分离电压10kV；柱温25℃；3．45kPa压力进样，进样时间5s；二极管阵列检测器检测。结果各单糖的检测限均低于10μg·mL^-1。南瓜多糖由木糖、阿拉伯糖、葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、葡萄
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