2014年11月17日上午，由中国调味品协会主办的2014中国（国际）调味品及食品配料博览会（简称2014中国调味品展，CFE2014）在上海光大会展中心盛大开幕。中国调味品协会会长、江苏恒顺集团董事长张玉宏，常务副会长兼理事会总干事卫祥云，名誉会长叶有伟，副会长兼秘书长白燕，中国疾病预防控制中心食物强化办公室副主任孙静，全球营养改善联盟中国代表陆振鑫，四川省商务厅领导，李锦记、烟台欣和、阜丰集团等企业嘉宾以及20多家赞助商代表及多位协会副会长和10余位全国调味品经销商会副会长出席了博览会开幕式。
　　自2005年以来，中国调味品展已经在北京、上海、广州等地成功举办了九届。展会一直得到了国家商务部、中国商业联合会等主管部门，国内外政府部门、国内外行业协会、业内专家学者、调味品企业以及经销商的积极支持与参与。2014年是中国调味品展的第十个年头，本届展会盛大回归上海，吸引了来自国内、国际的500余家大型调味品生产和经销企业、机械设备企业、食品配料添加剂等相关服务提供商等的共同参与，规模达到了2000多个展位、25000平方米面积。
　　本次展会既坚持开展了历届展会的营销论坛、经销商论坛和名厨邀请赛等特色品牌活动，保持了展会原有的特色，又将移动互联网时代的营销与产业结合的方式，增加了移动互联网时代的营销与厂商合作。同时，也通过“川货全国行·上海站”、“新产品、新思路、新方式、新体验”——CFE2014新品T台秀、展示区添加各类新品等活动，在新品展示、地方特色展区、专业服务和专业消费者方面实现了一系列的突破与创新，不仅通过专业消费者邀请，提高了百姓的关注度，更有一对一买家专业服务，提升了展商满意度，为调味品展商和观众提供最全面的信息、最优质的服务和最专业的沟通平台。
　　除以上颇具品牌特色和创新性的活动以外，中国调味品协会五届二次理事会、CFE2014中国火锅文化节暨中国火锅文化发展论坛、“恒顺之夜”——CFE2014理事会招待晚宴、2014年中国调味品行业科技论坛、第五届中国调味品新配料技术论坛、全国经销商酒会及2014中国调味品经销商会二届二次理事会，也在展会同期召开，取得了良好的效果。
　　展会在企业和经销商们的支持下，本着“促进产业资源整合，提升企业品牌形象”的宗旨，以其品牌化、国际化、专业化、规模化的办展水平，已打造成为调味品生产商、经销商和贸易商交流、沟通和商业促进的专业平台。