【摘 要】
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随着饮食结构的改善,甘薯越来越受到人们的青睐,尤其是优质淀粉型甘薯,在薯类加工产业中发挥了重要作用,通过甘薯淀粉深加工生产的产品种类丰富.甘薯是福建省宁德市蕉城区种
【机 构】
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福建省宁德市蕉城区金涵畲族乡乡村振兴服务中心 福建宁德352105
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随着饮食结构的改善,甘薯越来越受到人们的青睐,尤其是优质淀粉型甘薯,在薯类加工产业中发挥了重要作用,通过甘薯淀粉深加工生产的产品种类丰富.甘薯是福建省宁德市蕉城区种植面积第二大的粮食作物,也是面积最大的制取淀粉作物,常年种植面积在1.5万亩左右,产量约3000t.蕉城区农户在甘薯生产上,由于管理粗放、产量低,经济效益不高.为了促进甘薯产业的进一步发展,近几年,依托宁德市蕉城区金溪甘薯专业合作社示范推广种植淀粉型品种福薯604和湘薯75-55,辐射带动周边农民大面积种植,极大地调动种薯积极性,取得较好的经济效益和社会效益,为淀粉型甘薯品种在宁德市蕉城区的应用推广提供了理论依据.
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