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食用鲜黄花菜易引起秋水仙碱中毒。2005年我院收治鲜黄花菜致秋水仙碱中毒2例。现报告如下。1病例报告患者均为男性，分别为42岁和18岁父子。均在食用新鲜黄花菜约1h后出现上腹部持续性疼痛、频繁呕吐、腹泻、四肢无力、头晕等症状。入院后查体：其父面色苍白，脱水外貌，脉搏120／min，呼吸24次／min，血压90／60mmHg，剑突下压痛（＋），四肢末梢凉，腱反射减弱；其子脉搏90／min，血压95／50mmHg，剑突下压痛（±），余未见异常。