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2003年6月南京市白下区卫生监督所调查处理了一起食物中毒,结果证实,本次事件为一起在生产经营过程中由河流弧菌污染食品引起的食物中毒,现将情况报告如下.
一起河流弧菌引起的食物中毒调查分析
【摘 要】
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2003年6月南京市白下区卫生监督所调查处理了一起食物中毒,结果证实,本次事件为一起在生产经营过程中由河流弧菌污染食品引起的食物中毒,现将情况报告如下.
【机 构】
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南京市白下区卫生监督所
【出 处】
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江苏预防医学
【发表日期】
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2004年2期
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