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1品种选择根据饲养的畜禽品种来选择牧草的种植种类。牛羊是反刍动物，具有较强的消化粗纤维的能力，应选择粗纤维含量较高的品种，以禾本科牧草为主，合理搭配豆科牧草，如玉米、高粱、杂交苏丹草、紫花苜蓿、沙打旺等。兔子是小型草食动物可以利用多种牧草，在种植时应选择稗子等叶片比较大的禾本科为主的品种，为增加牧草蛋白质含量应配合相应的苜蓿等豆科牧草。猪可以利用部分优质牧草，如大麦、燕麦等。鹅应该选择多叶类禾本科、苜蓿等豆科以及籽粒苋等苋科、菊苣等菊科多汁类品种。