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开发海洋食物资源、建设'蓝色粮仓'是保障国家粮食安全的重要战略举措。贝类是我国重要的海洋食品资源之一,也是'蓝色粮仓'的重要组成部分。面对当前有限的国际市场空间,贝类产业要谋发展,需要扩大内需,并且挖掘其加工潜力。那么,贝类可以加工成哪些产品?贝类加工业存在哪些问题?
我国贝类消费大头在国内
【摘 要】
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开发海洋食物资源、建设'蓝色粮仓'是保障国家粮食安全的重要战略举措。贝类是我国重要的海洋食品资源之一,也是'蓝色粮仓'的重要组成部分。面对当前有限的
【机 构】
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不详
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2019年2期
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