学校食堂食品卫生安全管理现状及应对策略

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这些年来,有关部门对食品卫生越来越重视,由于食堂内食物的安全与全校教师学生的生命安全息息相关,故而在这一方面的管理相当关键,一旦处理不当,很有可能会埋下安全隐患.为了保证食品安全,需要从根本上下功夫,层层把控,从而保障师生的健康,并为他们提供能量和足够的营养物质,此次调查旨在进一步提高学校的食品卫生安全,并为初中全国范围内的食堂卫生整改提供参考.
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