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油菜属十字花科芸薹属,一直以来,油菜以收获种子榨取食用油为主,而油菜薹因味带苦涩、辛辣而难以端上人们的餐桌。近年来,常德市农林科学研究院选育出的油菜薹新品种油苔929,因具有早熟、商品性好、口感佳、营养价值高、产量高、抗性强等优点,不仅被端上了餐桌,而且深受人们的喜爱,市场反响良好。目前,在湖南、湖北、贵州、宁夏、甘肃等蔬菜基地已推广种植1333.33 hm^2。