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为了研究酵母培养物（yeastculture）对草鱼生长性能的影响，选取初均重（69．51±6．29）g的草鱼144尾，随机分为3组，每组3个重复，每个重复16尾鱼，分别饲喂基础饲料和添加1000mg／kg、2000mg／kg酵母培养物的试验饲料，经过70d的池塘网箱养殖试验，结果显示：①与基础饲料对照组相比，添加酵母培养物能够提高草鱼的特定生长率（SGR），降低饲料系数（FCR），其中1000mg／kg组与对照组差异显著（P〈0．05）。②与对照组相比，各试验组肠道皱襞高度均显著高于对照组（P