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随着星级酒店宴会设计师岗位的人才需求不断增加,以及近年来省级、国家级中、西式宴会设计赛的不断举办,高职院校也提高了对宴会设计的重视程度,纷纷开设《宴会设计》课程,在教学实践中我们发现由于课程的实习实训条件不足,宴会物品不到位等因素,导致宴会设计实践课程难以展开。我院教师通过反复尝试,提出可以运用计算机模拟的方法,初步解决该问题。