论文部分内容阅读
眼下社会上非常流行吃粗粮，对于那些经历过上世纪50年代到70年代的人来说，有的人听到粗粮，就会反胃，因为那时候他们吃粗粮是为了填饱肚子。能吃到粗粮就已经不错，有些时候连粗粮都没得吃。而近几年大众开始追捧粗粮，是因为营养专家、美容专家、健康专家赋予了粗粮更新的功能，它不仅仅是填饱肚子的食物，更成了食补、食疗的食品。