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幽门螺杆菌是一种胃和十二指肠疾病的重要致病因素,它感染机体后定植于人胃粘膜引起炎症反应,从而影响机体免疫反应,特则是单核巨噬细胞、T细胞、B细胞的免疫应答,导致其分泌的细胞因子失衡,如IL-1B、IL-2、IL-8、IFN-γ等。文章主要叙述了幽门螺杆菌感染机体后相关细胞因子在致炎和抑炎中的作用及中药对相关细胞因子的影响。