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新媒体日益发展的今天,各种媒体呈现出多功能一体化的趋势,媒介融合的趋势在今天仍然势不可挡。美食文化传播从早先在电视、广播等传统媒体上的大放异彩,转战到如今传统媒体和新媒体相互交融发展的局面,体现出微博、微信以及视频直播给节目制作带来的极大推动。明星效应、双向交互性以及长尾理论更是符合快节奏生活的需求。但是新媒体下的美食文化传播仍然存在广告化严重、同质化严重、缺乏客观性等问题。本文将根据当前新媒体大发展,分析美食文化传播的创新并分析其不足之处。