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随着现代生物技术的发展,特别是分子生物学技术的应用,高校实验教学对＂食品生物技术及农产品加工实验＂的教学内容提出了新的要求。根据新疆农产品加工特点和食品科学各相关学科发展现状,提出了适合新疆高校＂食品生物技术及农产品加工实验＂的教学改革内容。
新疆高校“食品生物技术及农产品加工实验”教学内容改革研究
【摘 要】
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随着现代生物技术的发展,特别是分子生物学技术的应用,高校实验教学对＂食品生物技术及农产品加工实验＂的教学内容提出了新的要求。根据新疆农产品加工特点和食品科学各相关学科
【机 构】
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新疆大学生命科学与技术学院,青州荣美尔生物科技有限公司,临沂市农业科学院
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2016年1期
【基金项目】
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新疆大学自治区天山学者科研启动金(45030);新疆自治区高层次人才引进工程专项经费(45049)
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