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摘要概述了黄金梨无公害栽培技术,主要包括园址选择、科学定植、肥水管理、花果管理、整形修剪、病虫害防治等内容,以供参考。
关键词黄金梨;无公害;栽培技术
中图分类号 S661.204 .7 文献标识码B文章编号 1007-5739(2010)21-0150-01
安徽省涡阳县位于黄淮平原南部,沿涡河两岸土壤为沙质土,其余多为砂姜黑土,富含果树生长的营养元素,适于多种果树栽培,其中梨已成为涡阳县果农喜爱栽培的树种之一。涡阳县恒洲果树种植专业合作社采用无公害生产技术,其黄金梨基地生产的“恒洲”牌黄金梨形美个大、肉质细嫩、核小汁多且香味浓郁,品质极佳,倍受消费者青睐,经农业部农产品质量安全中心审定符合无公害农产品相关标准要求,于2010年6月获无公害证书(证书编号WGH-10-05943)。现将黄金梨无公害栽培技术总结如下,供果农参考。
1园址选择
建园地块要求土层深厚、透气良好、有机质含量较高,并要有灌溉条件。土壤贫瘠、土层薄的地块不宜栽植黄金梨。由于黄金梨花粉少,建园时必须配置2个以上品种作授粉树,授粉树比例5∶1为宜。白梨系统品种和砂梨系统品种作授粉树效果都较好。授粉树宜选经济效益高、花期一致的品种。
2科学定植
株行距以3 m×4 m、栽825株/hm2为宜,南北行向。整地时可顺行开挖宽100 cm、深60～80 cm的栽植沟。要选根系完整、苗高100 cm以上的壮苗。按株行距要求拉线、定穴,栽植穴长、宽、深各80 cm左右,每穴施入土杂肥50 kg和三元复合肥500 g。定植时严防过深,埋土至原来苗木的土位即可,踏实,栽后灌水。浇水2 d后整理树畦,覆盖地膜。定干高度70 cm。为防树苗失水抽干和害虫为害新发的梨芽,可套宽7～8 cm、长30～35 cm的一头封闭的塑膜袋。树苗在袋内发芽2～3 cm时,将袋口剪去一角透风。5～6 d后,将袋的顶部完全剪开,并由上至下将袋剪开1/3左右,翻扯到绑绳下面,呈倒喇叭口状,可防止地下害虫上树食叶芽[1-2]。
3肥水管理
每年秋季或开春施腐熟的有机肥75 t/hm2左右、复合肥1 500 kg/hm2左右。施肥宜开深20～30 cm放射状沟,切忌全面翻刨树盘,破坏浅层根系。追肥时间宜在开花前、春梢旺长期、果实膨大期进行,以施三元复合肥、磷酸二铵为主。谢花后至套袋前,可结合喷药喷2～3次氨基酸复合肥,或尿素加磷酸二氢钾300倍液,施肥后及时灌水。果园土壤湿度保持在60%～80%,低于60%应灌水,喷灌、滴灌最好。
4花果管理
黄金梨自花授粉可以坐果,但果实小、品质差,最好进行人工授粉或蜜蜂授粉。授粉树配置适当时,一般自然授粉坐果率较高。人工授粉要早,应在第1批边花开放时抢时间进行。疏果应在坐果后15 d内完成,每花序留1果,叶果比40∶1,果间距25 cm左右,产量控制在37.5 t/hm2以内,腋花芽果全部疏除。黄金梨必须进行套袋栽培,要将经过疏果后留定的果实全部套上标准较高的双层纸袋。目前应用较成功的是日本小林袋。套袋时间越早越好,尽可能减少外界对果实的刺激。采收前10 d左右,将袋的底部撕开,果面可变成金黄色,还可减轻果实贮藏期失水皱皮。
5整形修剪
梨树干性强,有直立生长特性,因此整形修剪时要培养牢靠的中心骨架和弹性较强的结果部位于一体的三主枝改良纺锤或自由纺锤形为好。单株主枝(大型结果枝群)数量12～15个,主枝全部单轴延伸,保持60～70°角。中小型结果部位全部拉成水平。生长季随时疏除徒长枝、竞争枝,夏秋季及时调整背上枝角度。冬季修剪仍以疏枝、调整角度为主。根据黄金梨成花容易、连年结果后树势易衰弱、一般枝组结果2年后果实品质下降的特点,应注意充分利用背上枝拉平后培养成结果枝,并注意在适当部位培养预备枝。预备枝转化为结果枝组是进入盛果期树后的主要结果部位。弱枝花芽和腋花芽长不出好果,应尽早疏除[3-4]。
6病虫害防治
按照无公害农产品生产技术要求,防治病虫害宜选用高效低毒无公害农药。涡阳县黄金梨园主要防治梨黑星病、黑斑病、梨锈病、梨木虱、蚜虫等病虫害。果树落叶后结合冬剪,剪除病虫枝,刮除树干老皮,清洁园地,全树喷4～5 °Bé石硫合剂,并用石灰涂干,杀灭越冬害虫及病菌;生长季节防治黑星病和黑斑病主要选用40%福星乳油8 000倍液、50%扑海因可湿性粉剂1 000倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液等;防治梨锈病选用20%粉锈宁可湿性粉剂1 500倍液;防治蚜虫、梨木虱等虫害选用2.5%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液、10%蚜虱净可湿性粉剂2 500倍液等。另外,在农药使用中不能随意增加浓度和剂量,并要严格按农药安全间隔期施药,有效地控制农药的污染。
7参考文献
[1] 孙义平.黄金梨无公害优质丰产栽培技术[J].中国果蔬,2009(2):17.
[2] 吴德仓,石瑜,郭国林,等.黄金梨无公害高效栽培技术总结[J].甘肃农业,2006(4):252.
[3] 栗俊卿,程慧,程恩明,等.无公害黄金梨栽培技术[J].烟台果树,2005(3):28-29.
[4] 刘静霞,赵培茹,李琴义.黄金梨优质丰产栽培技术[J].河南农业,2010(7):44.
关键词黄金梨;无公害;栽培技术
中图分类号 S661.204 .7 文献标识码B文章编号 1007-5739(2010)21-0150-01
安徽省涡阳县位于黄淮平原南部,沿涡河两岸土壤为沙质土,其余多为砂姜黑土,富含果树生长的营养元素,适于多种果树栽培,其中梨已成为涡阳县果农喜爱栽培的树种之一。涡阳县恒洲果树种植专业合作社采用无公害生产技术,其黄金梨基地生产的“恒洲”牌黄金梨形美个大、肉质细嫩、核小汁多且香味浓郁,品质极佳,倍受消费者青睐,经农业部农产品质量安全中心审定符合无公害农产品相关标准要求,于2010年6月获无公害证书(证书编号WGH-10-05943)。现将黄金梨无公害栽培技术总结如下,供果农参考。
1园址选择
建园地块要求土层深厚、透气良好、有机质含量较高,并要有灌溉条件。土壤贫瘠、土层薄的地块不宜栽植黄金梨。由于黄金梨花粉少,建园时必须配置2个以上品种作授粉树,授粉树比例5∶1为宜。白梨系统品种和砂梨系统品种作授粉树效果都较好。授粉树宜选经济效益高、花期一致的品种。
2科学定植
株行距以3 m×4 m、栽825株/hm2为宜,南北行向。整地时可顺行开挖宽100 cm、深60～80 cm的栽植沟。要选根系完整、苗高100 cm以上的壮苗。按株行距要求拉线、定穴,栽植穴长、宽、深各80 cm左右,每穴施入土杂肥50 kg和三元复合肥500 g。定植时严防过深,埋土至原来苗木的土位即可,踏实,栽后灌水。浇水2 d后整理树畦,覆盖地膜。定干高度70 cm。为防树苗失水抽干和害虫为害新发的梨芽,可套宽7～8 cm、长30～35 cm的一头封闭的塑膜袋。树苗在袋内发芽2～3 cm时,将袋口剪去一角透风。5～6 d后,将袋的顶部完全剪开,并由上至下将袋剪开1/3左右,翻扯到绑绳下面,呈倒喇叭口状,可防止地下害虫上树食叶芽[1-2]。
3肥水管理
每年秋季或开春施腐熟的有机肥75 t/hm2左右、复合肥1 500 kg/hm2左右。施肥宜开深20～30 cm放射状沟,切忌全面翻刨树盘,破坏浅层根系。追肥时间宜在开花前、春梢旺长期、果实膨大期进行,以施三元复合肥、磷酸二铵为主。谢花后至套袋前,可结合喷药喷2～3次氨基酸复合肥,或尿素加磷酸二氢钾300倍液,施肥后及时灌水。果园土壤湿度保持在60%～80%,低于60%应灌水,喷灌、滴灌最好。
4花果管理
黄金梨自花授粉可以坐果,但果实小、品质差,最好进行人工授粉或蜜蜂授粉。授粉树配置适当时,一般自然授粉坐果率较高。人工授粉要早,应在第1批边花开放时抢时间进行。疏果应在坐果后15 d内完成,每花序留1果,叶果比40∶1,果间距25 cm左右,产量控制在37.5 t/hm2以内,腋花芽果全部疏除。黄金梨必须进行套袋栽培,要将经过疏果后留定的果实全部套上标准较高的双层纸袋。目前应用较成功的是日本小林袋。套袋时间越早越好,尽可能减少外界对果实的刺激。采收前10 d左右,将袋的底部撕开,果面可变成金黄色,还可减轻果实贮藏期失水皱皮。
5整形修剪
梨树干性强,有直立生长特性,因此整形修剪时要培养牢靠的中心骨架和弹性较强的结果部位于一体的三主枝改良纺锤或自由纺锤形为好。单株主枝(大型结果枝群)数量12～15个,主枝全部单轴延伸,保持60～70°角。中小型结果部位全部拉成水平。生长季随时疏除徒长枝、竞争枝,夏秋季及时调整背上枝角度。冬季修剪仍以疏枝、调整角度为主。根据黄金梨成花容易、连年结果后树势易衰弱、一般枝组结果2年后果实品质下降的特点,应注意充分利用背上枝拉平后培养成结果枝,并注意在适当部位培养预备枝。预备枝转化为结果枝组是进入盛果期树后的主要结果部位。弱枝花芽和腋花芽长不出好果,应尽早疏除[3-4]。
6病虫害防治
按照无公害农产品生产技术要求,防治病虫害宜选用高效低毒无公害农药。涡阳县黄金梨园主要防治梨黑星病、黑斑病、梨锈病、梨木虱、蚜虫等病虫害。果树落叶后结合冬剪,剪除病虫枝,刮除树干老皮,清洁园地,全树喷4～5 °Bé石硫合剂,并用石灰涂干,杀灭越冬害虫及病菌;生长季节防治黑星病和黑斑病主要选用40%福星乳油8 000倍液、50%扑海因可湿性粉剂1 000倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液等;防治梨锈病选用20%粉锈宁可湿性粉剂1 500倍液;防治蚜虫、梨木虱等虫害选用2.5%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液、10%蚜虱净可湿性粉剂2 500倍液等。另外,在农药使用中不能随意增加浓度和剂量,并要严格按农药安全间隔期施药,有效地控制农药的污染。
7参考文献
[1] 孙义平.黄金梨无公害优质丰产栽培技术[J].中国果蔬,2009(2):17.
[2] 吴德仓,石瑜,郭国林,等.黄金梨无公害高效栽培技术总结[J].甘肃农业,2006(4):252.
[3] 栗俊卿,程慧,程恩明,等.无公害黄金梨栽培技术[J].烟台果树,2005(3):28-29.
[4] 刘静霞,赵培茹,李琴义.黄金梨优质丰产栽培技术[J].河南农业,2010(7):44.