论文部分内容阅读
冰箱(柜)是饮食行业贮藏食品的必备设施,若使用不当,就不能达到食品保鲜防腐的作用,甚至成为食品污染的渠道.为了解冰箱(柜)使用的卫生情况,于2001年7～10月份,我们对市区150家饮食行业的200台冰箱(柜)卫生情况进行了调查,报告如下.
淄博市饮食行业冰箱（柜）使用卫生情况调查
【摘 要】
：
冰箱(柜)是饮食行业贮藏食品的必备设施,若使用不当,就不能达到食品保鲜防腐的作用,甚至成为食品污染的渠道.为了解冰箱(柜)使用的卫生情况,于2001年7～10月份,我们对市区150家
【机 构】
：
山东省淄博市卫生防疫站
【出 处】
：
职业与健康
【发表日期】
：
2003年10期
其他文献
我国建设社会主义与我国亿万农民自身利益有直接关系,也是国家发展的要求与目标,新农村建设为的是我国最广大农民,依靠的同样也是农民。新型职业农民可以高效率的增长农村经
目的:分析距离、角度和测量部位等因素对红外测温仪测量结果的影响,提高防疫期间体温监测的准确性。方法:选取北京地区24名健康志愿者作为体温测量的受试者,采用两种常用国产