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本文对冬虫夏草深层发酵富集微量元素硒进行了研究,结果表明,该菌具有较强的富集能力,其最大耐硒量为80μg/mL:,此时菌丝体硒含量为2662.8μg/g干重,在60μg/mL时菌丝体得率最高为1.514g/100mL,富硒率最高达到了50.85%,有机化程度能够达到77.2%以上,为富硒产品开发,解决我国人体硒摄入量不足提供了一条重要途径.