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阐述了近年来河北省本土乳粉业的发展情况,并分析其发展过程中出现的一系列问题:乳粉质量安全问题阻碍本土乳粉业发展;乳粉生产成本高;乳粉业发展不平衡;创新能力不足;知名品牌少等。在此基础上提出了严格控制奶源,重建管理机制;加强政策资金、技术支持;引导乳粉企业合理兼并重组;加快配套奶源建设,降低成本;依靠先进科技,丰富产品品种;创新营销模式,培养知名品牌等对策建议。