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蒸煮挤压间接膨化生产工艺及相关技术参数
蒸煮挤压间接膨化生产工艺及相关技术参数
来源 :粮油食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Ideal
【摘 要】
:
本文提出了蒸煮挤压间接膨化生产工艺的各个工序中产品质量密相关的技术参数,并就这些技术参数进行了分析和讨论。
【作 者】
:
刘英
【机 构】
:
武汉工业学院
【出 处】
:
粮油食品科技
【发表日期】
:
2000年3期
【关键词】
:
蒸煮挤压
食品
间接膨化
生产工艺
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本文提出了蒸煮挤压间接膨化生产工艺的各个工序中产品质量密相关的技术参数,并就这些技术参数进行了分析和讨论。
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