【摘 要】
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餐饮行业作为一个发展历史悠久的行业,大家对此并不陌生。但是对于当前的餐饮行业,还是有些不足之处需要改进和完善,这主要表现在一些餐饮管理者不清楚消费者的真实消费需求,
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餐饮行业作为一个发展历史悠久的行业,大家对此并不陌生。但是对于当前的餐饮行业,还是有些不足之处需要改进和完善,这主要表现在一些餐饮管理者不清楚消费者的真实消费需求,在营销模式上没有跟上时代的发展,面对日益竞争的市场环境,消费者的消费需求也在快速的发生变化,显著的一点就是人们由吃饱到吃好、吃健康方向等转变。而这些变化是一些管理者未及时察觉的。另外就是由于信息不对称,餐馆与餐馆,管理者们之间也存在不同的差别,难以相互交流,及时掌握时代的新信息。所以借助电子商务的优势,餐饮企业可以很好的增强市场竞争力,加强经营管理,这对其发展至关重要。
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