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目的对摄入蛋白质对颅脑损伤患者术后功能康复的影响进行分析。方法将80例合并有不同程度蛋白质摄入不足的颅脑损伤的患者随机分为观察组和对照组,每组40例,对照组采用常规营养支持,观察组在对照组的基础上增加蛋白质的摄入量。比较两组的营养指标、神经功能及预后、并发症。结果两组患者营养10d后,两组的前白蛋白、转铁蛋白、白蛋白、血红蛋白、氮平衡均较营养第1天显著改善(P<0.05)。观察组的前白蛋白、转铁蛋白、白蛋白、血红蛋白高于对照组,氮平衡好于对照组(P<0.05)。观察组中显效3例,好转33例,总有效率为90.0%高于对照组的72.5%(P<0.05)。营养10d后,两组的GCS评分、NIHSS评分均较营养第1天显著改善(P<0.05)。但观察组的GCS评分高于对照组,NIHSS评分低于对照组(P<0.05)。观察组的GCS良好率高于对照组(P<0.05)。观察组的肺部感染、肠道感染、泌尿系统感染、混合感染均低于对照组(P<0.05)。结论增加蛋白质的摄入量能够纠正颅脑损伤患者术后的负氮平衡状态,改善机体营养炎性状态,提高患者的免疫功能,加快患者神经功能的康复,减少并发症,改善预后。