【摘 要】
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薯藤粉是将红薯藤晒干,用粉碎机粉碎成的碎末,含淀粉较多,还含有粗蛋白、粗纤维、矿物质和维生素等,是优质的粗饲料.目前,不少养猪户将其直接拌人精饲料喂猪,虽能节约精饲料,
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薯藤粉是将红薯藤晒干,用粉碎机粉碎成的碎末,含淀粉较多,还含有粗蛋白、粗纤维、矿物质和维生素等,是优质的粗饲料.目前,不少养猪户将其直接拌人精饲料喂猪,虽能节约精饲料,降低养猪成本,但利用率低,适口性差.如果将红薯藤粉进行糖化处理,使淀粉转化成麦芽糖后,再用来喂猪,便可提高其利用率,改善适口性.
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