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本文报道花生壳中黄色素的提取方法及其各项性能的测试结果、显示花生壳中黄色素具有耐光性能好、耐热性能稳定、无毒性等特点，极具有广阔的开发利用价值。
花生壳中黄色素的提取及性能研究
【摘 要】
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本文报道花生壳中黄色素的提取方法及其各项性能的测试结果、显示花生壳中黄色素具有耐光性能好、耐热性能稳定、无毒性等特点，极具有广阔的开发利用价值。
【机 构】
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福州师专!350011
【出 处】
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福州师专学报
【发表日期】
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1999年6期
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