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应用＾１３１Ｉ后标记方法，在整体动物水平，检测因环境污染物和化学致癌物而产生的ＤＮＡ－蛋白交联物（ＤＰＣｓ）。研究结果表明，建立最佳＾１３１Ｉ后标记法反应条件，能有效、灵敏、快速和简便地检测出由食品中常见的化学致癌物黄曲霉素毒Ｂ１（ＡＦＢ１）和亚硝胺引起的大鼠肝脏ＤＰＣｓ的形成量，为该法广泛性应用于ＤＰＣｓ展示了良好的前景。