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香菜，又名芜荽、盐荽、胡荽、满天星等，因其茎叶中含有一种特殊的芳香味，所以民间俗称其为“香菜”。香菜全株皆可食用，但我们日常一般只吃它的嫩株和叶。
增味添香话香菜
【摘 要】
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香菜，又名芜荽、盐荽、胡荽、满天星等，因其茎叶中含有一种特殊的芳香味，所以民间俗称其为“香菜”。香菜全株皆可食用，但我们日常一般只吃它的嫩株和叶。
【出 处】
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解放军健康
【发表日期】
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2008年4期
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